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keto nutella

KetoNutella: crema alle nocciole chetogenica

KetoNutella: crema alle nocciole chetogenica

keto nutella

Eccola qua, liscia e vellutata, la mia KetoNutella: crema alle nocciole chetogenica. Questa crema di nocciola è veramente la più buona che abbia mai preparato. Ho usato un nuovissimo ingrediente, lo sciroppo di fibra che la rende davvero liscia e cremosa. Vi lascio la ricetta con 3 possibilità di realizzazione: con sciroppo di fibra, eritritolo o diettic. Ingredienti:…

grissini alle noci chetogenici

Grissini alle noci chetogenici

Grissini alle noci chetogenici

grissini alle noci chetogenici

Per pochissimi voti, questa settimana, i vincitori del sondaggio settimanale sono loro i 18. INGREDIENTI: 100g di farina di semi di lino (o farina di mandorle)   50g di noci ridotte in granella 30g di parmigiano grattugiato finemente 1 uovo intero 2 g di lievito per salati (o bicarbonato) 1 cucchiaino di aceto 2 cucchiai di…

focaccine chetogeniche formaggio e pancetta

Focaccine chetogeniche formaggio e pancetta

Focaccine chetogeniche formaggio e pancetta

focaccine chetogeniche formaggio e pancetta

Le avevo preparate in 2 minuti per una cena veloce, ma sono così buone che ho deciso di rifarle e lasciarvi la ricetta. Queste focaccine chetogeniche formaggio e pancetta sono perfette per accompagnare qualsiasi piatto e possono essere anche farcite. Io le ho insaporite con la pancetta ma potete sbizzarrirvi con qualsiasi ingrediente di vostro gradimento (salsiccia,…

Babà rustico napoletano chetogenico

Babà rustico napoletano chetogenico

Babà rustico napoletano chetogenico

Babà rustico napoletano chetogenico

Ed eccola qua, la prima ricetta nata dalla collaborazione con un ragazzo che ama la chetogenica quanto me. Parlo di Giuseppe (The Italian Keto Guy), che alcuni di voi probabilmente già conoscono. Il Babà rustico napoletano (chetogenico). Io e Giuseppe abbiamo appunto deciso di rivisitarla per voi in chiave chetogenica, quindi prendete carta e penna per segnarvi…

pancake salati gamberi e zucchine

Pancake salati gamberi e zucchine

Pancake salati gamberi e zucchine

pancake salati gamberi e zucchine

Ogni settimana provo a tentarvi con la ricetta dolce, ma puntualmente vince quella salata. Infatti i Pancake Salati hanno avuto la meglio sui Cantuccini. Questa volta ho deciso di farne una versione con gamberetti e zucchine, che adoro, ma avete la possibilità di sbizzarrirvi con varie combinazioni d’ingredienti. Pancake salati gamberi e zucchine INGREDIENTI: 1 uovo intero…

biscotti baiocchi chetogenici

Biscotti Baiocchi chetogenici

Biscotti Baiocchi chetogenici

biscotti baiocchi chetogenici

Quanti ricordi questi biscotti con i buchetti dal quale usciva la cioccolata. Li ho visti al supermercato ed ho deciso di renderli chetogenici per poter fare un tuffo nel passato. Ecco come sono nati i Baiocchi chetogenici.   INGREDIENTI: 100/120g di farina di mandorle 40g di burro chiarificato (o normale) fuso 30g di eritritolo –…

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